Le bilan de l’année dernière était encourageant avec peu de mycotoxines détectées dans les ensilages de maïs. Mais il faut se rappeler que c’était une année chaude et sèche avec des ensilages fait dès la mi-août.

% de résultat DON = deoxynivalenol  / NIV = nivalenol / ZEA = zearalenone

Cette année, les résultats sont beaucoup plus alarmistes avec seulement ¼ des résultats en DON inférieurs au seuil bas et la moitié des résultats en NIV.

Mais ce qui est plus grave c’est que 45% des résultats présentent au moins deux mycotoxines au-dessus du niveau bas et 36 % des analyses sont à un risque élevé.

Les pluies de l’été et la fin de saison sèche et chaude ont permis aux moisissures de se développer et de favoriser l’apparition des mycotoxines.

Sur le site de l’observatoire un nouvel icône est disponible « MYCORISK » qui permet d’évaluer votre risque mycotoxines en fonction de votre analyse, de la quantité de fourrage distribuée, de vos pratiques et de la dégradation potentielle de vos résultats. N’hésitez pas à le consulter avec votre conseiller afin de décider ensemble des mesures à mettre en place.