La note du CNIEL
31 mars 2020
… les éleveurs caprins non plus !
L’épidémie de COVID-19 et les mesures prises pour la contrôler ont de lourdes conséquences dans tous les secteurs d’activité. Les éleveurs de chèvres ne sont malheureusement pas à l’abri de ces difficultés : chute des ventes chez les producteurs fermiers, situation plus ou moins difficile dans les laiteries avec surstocks possibles, arrêt du ramassage des […]
Réduire sa production laitière sans pénaliser son potentiel de production
Les mesures prises pour enrayer la propagation du virus freinent actuellement la consommation et la distribution des produits laitiers. Certains industriels demandent aux éleveurs laitiers de réduire leur production en attendant que la situation se rétablisse. Quelles sont les solutions à court terme ? Pour faire face à ces demandes, il existe plusieurs leviers qui peuvent […]
