Objectif : conserver un excellent niveau d’expertise au service des éleveurs et des élevages de l’Yonne.

A travers un contrat d’objectifs, la Chambre d’agriculture de l’Yonne et Alysé s’associent et proposent ensemble aux éleveurs de l’Yonne, des services et un accompagnement personnalisé. L’enjeu de ce contrat d’objectifs est de contribuer à l’attractivité des activités d’élevage de notre bassin afin de limiter la tendance à la baisse du nombre de producteurs et de susciter des vocations chez les porteurs de projets.

Malgré la diminution rapide du nombre d’élevages et d’animaux dans l’Yonne, Alysé appuyée par la Chambre d’agriculture de l’Yonne met tout en œuvre pour conserver un excellent niveau d’expertise technique en proposant des solutions locales de qualité.

Un autre enjeu de ce contrat est de définir les ambitions pour l’élevage icaunais et les défis à relever en matière de production, d’enjeux économiques, environnementaux, sociaux et sociétaux. Il s’agit pour le département de maintenir un bassin de production compétitif afin de pérenniser l’approvisionnement des entreprises d’aval.

Enfin, ce contrat a pour objectif de maintenir le potentiel de richesses économiques sur les territoires en accompagnant, notamment par l’innovation, le positionnement d’exploitations et d’activités d’élevage sur des débouchés à forte valeur ajoutée.

Pour répondre à ces défis, Alysé et la Chambre d’agriculture renforcent leur accompagnement de l’installation à la transmission des exploitations bovines (lait et viande), ovines et caprines sur les thématiques suivantes :

• Conduite d’élevage (Alimentation ; Elevage des génisses ; Conseil en reproduction ; Qualité du lait ; Analyse de gestation ; Parage ; Expertise robot ; conseil fourrages…)
• Contrôle des performances officiel ou non
• Conversion à l’agriculture biologique
• Innovation (groupes techniques ; recherche et développement ; diversification…)
• Infrastructures et matériels (bâtiments ; agro-équipements ; énergie…)
• Formation
• Références technico-économiques
• Réglementation (identification ; diagnostic CAP2ER ; PAC ; PPF, plan d’épandage…)
• Stratégie (accompagnement juridique ; Installation/transmission ;Conseil d’entreprise…)
• Outils de pilotage (Boviclic/Oviclic ; Mes Parcelles…)

Pour chaque thématique des conseillers techniques, des experts d’Alysé ou de la Chambre d’Agriculture de l’Yonne sont à votre disposition.

N’hésitez pas à nous contacter.

                Jérôme LAVIRON  jla@alyse-elevage.fr 03.86.92.36.35