Les semaines qui arrivent sont cruciales pour la filière ovine (fêtes de Pâques chrétiennes et juives et le ramadan). Les éleveurs s’étaient organisés pour produire des agneaux correspondant à cette période de commercialisation mais les évènements actuels conduisent les opérateurs de la filière à annuler de très nombreuses commandes, le confinement rendant les réunions familiales impossibles et réduisant la consommation de gigots.

Dans les élevages, les agneaux prêts à être vendus dans les semaines à venir ne peuvent pas se stocker très longtemps. Vous trouverez ci-joint la lettre technique du CIIRPO qui donne les conseils nécessaires pour une repousse et des modifications de systèmes.

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